Monumento Natural de Los Ajaches se localiza en el  S-SE de Lanzarote. Constituye un macizo volcánico importante por: estética, paisaje, interés científico (yacimientos paleontológicos – playas levantadas – Barranco de las Pilas) formas fósiles del Plioceno inferior (nidos de avispa).
Paseando por el medio ambiente se toma conciencia del valor de los elementos naturales y culturales de la zona, remontándonos en el tiempo a épocas pasadas. Periodos en los cuales el pastoreo era extensivo, la fabricación del queso de cabra se hacía al lado de los corrales y donde los cultivos tradicionales (cereales y legumbres) tenían  una gran importancia porque se destinaban a la subsistencia.
Los recursos hidráulicos (pozos) eran destinados principalmente para el consumo humano y para el ganado, siendo la agricultura siempre de secano.
En la actualidad se pueden ver los restos de corrales, gavias, (sistema tradicional de cultivo) y aproximándonos a las playas de Papagayo veremos ruinas de antiguas caleras (extracción de cal).
Entre la flora destacamos aulaga (Launaea arborescens), mato (Salsola), tabaiba amarga ( Euphorbia regis-jubae), tuneras indias…
Entre la fauna destacamos el género Gallotia que es endemismo de las islas, lagartija majorera (Chalcides polylepsis), caminero (Anthus bertehelotti), cuervos, cernícalos, herrerillos…
Otras protecciones: ZEPA (zona de especial protección para las aves), relativo a la conservación de aves silvestres.
Área de sensibilidad ecológica.

Desniveles:  560m (Hacha Grande) 0 m en la costa.
Relación con otros espacios: Ninguna.
Municipio: Yaiza
Población: Ninguna.
Superficie: 3009,5 hectáreas
Climatología: Seco  -árido y sin apenas precipitaciones.

Equipo recomendado: Agua, sombrero, teléfono móvil, protector solar alto y calzado ligero.
Dificultad: Nivel bajo-medio con la salvedad del calor y la falta de agua.
Si sufre un accidente y lleva teléfono móvil sepa que el número de emergencias del Gobierno Canario es el 112.